栃木県大平町の有機栽培、減農薬のお米づくりにこだわる米農家のファームハウスです。ミルキークイーン、とちぎの星、コシヒカリを心を込めて育てたお米をオンラインで販売しています。美味しくて栄養も豊富な玄米食を推進しています。
ファームハウスは、関東平野の北側・栃木県の南部に位置し、利根川の支流「渡良瀬川」と「思川」に挟まれた、緑が豊かで環境的にも昔から水稲作付けに適した土地にあります。有機肥料による安全健康で美味しく、食べると元気になるお米を栽培しております。
Information
-
ミルキークイーンは、もっちりとした食感、炊き上がりのピカピカしたお米です。玄米食の方におすすめ。
-
-
とちぎの星は、大粒で炊き上がり後も粒がしっかりしているのが特徴。冷めても美味しいお米です。
-
-
玄米はビタミン、ミネラル・食物繊維などを豊富に含み、とりわけビタミンB1が白米よりも多く含まれています。
-
-
天皇即位継承大嘗祭に選ばれたとちぎの星。炊きあがりふっくら、大粒でしっかりとした食感と甘味が特徴です。
-
-
コシヒカリは、香り･食感･旨味のバランスが整ったお米です。
濃い味付けの料理との相性も抜群！ -
-
ミルキークイーンとコシヒカリ、とちぎの星を合わせたブレンド米です。それぞれの特徴が楽しめます。
-
- ●玄米でイメージした乾いた感じはなく、白米のようなもちもち感やみずみずしさもありました。
- ●有機肥料農法で栽培された農産物ということで、安心して頂いています。
- ●注文後の配送も早く、とても助かりました。
- ●お米の味がして、粒を感じて、美味しくて、味わって食べたい気持ちが自然と出てきます。
- ●癖がなく、それでいて味に甘みがしっかりあるので、子どももモリモリ食べていました。
ミルキークイーンは、アミロース含量が低いので、お水が通常よりも少なくてOK!お好みにもよりますが、水加減を10～15％控えて炊いてください。これで絶対おいしいお米になります!ただし、時期がすぎ春から夏場くらいになってまいりますと、米本来が持つ「水分保持量」も目減りして参りますので、5％～10％以下くらいを目安にご自分のお好みの炊き上がりをお探しください。
また、自家製ブレンド米として、普段お召し上がりのお米に２合に対し、ミルキークイーン１合の割合で加えていただくだけで、お手持ちのお米がさらにおいしいご飯に大変身！ご自分だけのブレンド米を作ってみてはいかがでしょうか？ご自分のお好みに合ったモチモチ感を探してください。特に、「コシヒカリ」とのブレンドをお勧めします！！！
ミルキークイーンだけを毎日食べるには、ちょっと予算が…という方にもってこいですね。
ミルキークイーンだけを毎日食べるには、ちょっと予算が…という方にもってこいですね。
